波士顿大龙虾怎么处理 教你轻松处理生猛大龙虾(3)

波士顿龙虾怎么杀？波士顿龙虾是一种比较“高大上”的海鲜代表，可是，面对波士顿大龙虾那庞大的身躯，那坚硬的铠甲，让人望而生畏，很多人不敢杀龙虾。其实只要掌握好基本要领，你也可以在家轻轻松松处理活蹦乱跳的大龙虾哦。

（2）取肉

刀沿着波士顿龙虾的头部下方（图中虚线处）往下切，把波士顿龙虾切成2部分。

取波士顿龙虾的身体部分，把其肚子部分掀开（图中阴影部分）。

起下肚子时，先用剪刀沿着肚子的左边和背部连接处剪开，再剪开右边连接处，然后掀开整个肚子的外壳，并用大拇指从其底部开始往前推，把里面的肉推和拽出来即可。