「晚餐吃什么」决定瘦身成败的关键
晚上身体消耗的卡路里变少,是最容易囤积脂肪的时段。所以「能否确实控制晚餐摄取的食物」,就成为减重成败的关键。
晚上8点到早上4点是「吸收与代谢时间」,此时要避免摄取需长时间消化的碳水化合物及蛋白质,改吃低卡路里的食物,这一点相当重要。
晚餐吃「燃脂蔬菜」,美味不怕胖
辣椒及蒜头、青葱、洋葱等食物,有燃烧脂肪的功用,是减重者应该积极摄取的食材。
但因早上喝果汁较难加入此类食材,所以可以在晚上煮蔬菜汤时,使用这些食材烹煮。还有一项好处是,蔬菜加热后分量会减少,所以能一次摄取大量蔬菜。