姜枣茶的生姜要去皮吗 做姜枣茶要不要去姜皮

一般情况下，姜枣茶最好去姜皮，这样生姜才会更入味，茶的口感会更好一些。姜枣茶可以起到很好的保健效果，适量喝一些姜枣茶对身体是有好处的。下面让我们具体来看看吧！

做姜枣茶要不要去姜皮

生姜最好去皮，生姜最好早上食用。枣子去掉核就好了，皮不用。

生姜150克（不去皮洗净），红枣加水500Ml，煎煮10～15min，取汁（每剂可煎3次），起锅之前加红糖适量，一日内服完，当茶饮。连服半个月为1疗程。 治疗老年人尿频，多因肾气不固、身体虚弱所致。一般2～3个疗程症状可明显改善或消失，往往可获得满意效果。

生姜的皮能吃吗

冬天吃姜别去皮。

生姜不仅是菜肴中常用的佐料，可以提鲜去腥、增进食欲，而且还是一味常用中药。

至于生姜入菜，为保持生姜药性作用的凉热平衡，一般不必去皮，洗净即可，尤其在气候寒冷的冬季，在烹调羊肉、火锅等热性菜肴时，最好是放不去皮的生姜，只有在食用螃蟹、苦瓜等寒凉性菜肴时或脾胃虚寒者，才建议去掉生姜皮。

生姜皮有什么作用

中医认为：生姜肉性味辛温，具有发表散寒、温胃止呕等功效，适用于风寒感冒、脾胃虚寒引起的胃痛呕吐、女性经期受寒及寒性痛经者。而生姜皮性味辛凉、微寒、止汗，与生姜肉药性正好相反，因此生姜在用于上述病症时最好是去掉皮，以免妨碍生姜充分发挥其辛温解表的功能。此外，生姜皮还具有行水消肿的食疗作用，故生姜在用于治疗水肿时，最好不要去皮，特别是当这类患者有便秘、口臭、痈疮、痔疮等内热症状时，更应使用生姜皮，而不是生姜，这样就可以避免热性的生姜阻碍姜皮散火除热、利水消肿功效的发挥。