冬瓜的家常做法大全 常吃冬瓜还有效减肥(3)

今天我给大家带来的是冬瓜的家常做法大全。喜欢吃冬瓜的朋友下面抓紧时间和我一起学习做吧。

十三、冬瓜绿豆汤

材料：冬瓜1000克、绿豆100克

做法：

1. 冬瓜去皮，去瓤洗净，切小块；

2. 绿豆淘洗干净；

3. 姜切片备用；

4. 汤锅放在火上，倒入素汤500毫升烧沸，撇去浮沫，放入姜片，下入绿豆烧沸；

5. 转用文火煮烂，投入冬瓜烧熟，加入精盐调味即成。

十四、冬瓜陈皮汤

材料：冬瓜250克、香菇50克、陈皮25克

做法：

1. 冬瓜去皮切成马蹄形，在沸水中稍煮，捞出浸冷沥干；

2. 陈皮浸软，除去果皮瓤；

3. 冬菇去蒂浸软洗净；

4. 用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片，将素上汤煮沸倒入锅内，盖上盖子，放入蒸笼蒸约1小时，再加入精盐、香油调味，即可出锅。