酱香型白酒是我国白酒的一种，通常以小麦、高粱、水辅以大曲酿制而成，具有无色通明、酱香味杰出、清雅细腻、空杯潇洒持久等特色，遭到很多人的追捧。今日小编为我们引荐一款来自我国酱香酒中心产区茅台镇7.5平方公里的奉送，茅台镇名优酱香酒品鉴—肆拾玖坊·宗师酒。
近年来，酱香酒继续走热，茅台酒一瓶难求，抢不到茅台酒，不代表喝不到酱香型，毕竟在茅台镇7.5平方公里内有2000多家酒厂，茅台仅仅其间一家，闻名的新零售酱香型白酒品牌肆拾玖坊也诞生于此。那么为什么脱离茅台镇酿不出酱香酒?为什么酱香酒的价格会继续走高?
不行再造的地理环境。茅台镇的大娄山海拔高达1000米，但在赤水河流经茅台镇一带，海拔仅400米，中心有高达600米的落差，构成低洼盆地，这儿远离高原气流，整天云雾密布，1年长达5个月笼罩在35-39℃的炽热、湿润的雨雾之中，可以说，茅台镇便是为酒而生的。
特有的微生物环境。茅台镇特别的气候、水质、土壤条件，关于酒的发酵有利，也对酒中香气成分的微生物的休息和繁衍起了决定性效果，脱离这一特别气候条件，酒中有些香气成分底子无法发生。
不行多得的酿酒质料。非纯粮不酱香，酱酒的最大特色是只能纯粮酿制，且只能以茅台镇周边原产地出产的红缨子糯高粱为质料，由于只要赤水河两岸紫色土壤种出来的高粱：颗粒坚实、丰满、均匀，枯燥，粒小皮厚。
不行逾越的酿制周期。肆拾玖坊酱香酒有必要严厉依照12987工艺，这是由茅台镇代代酿酒师总结出来的智慧结晶，亦即：九次蒸煮，八次加曲发酵，七次蒸馏取酒，每年端午高温制曲，九月重阳下沙，走完一个酿酒周期，需求整整一年的时刻，酒成后还有必要在茅台镇窖存五年以上，再由酱香、窖底、醇甜精心勾兑。
肆拾玖坊·宗师酒，来自我国酱香酒中心产区茅台镇7.5平方公里的奉送，茅台镇名优酱香酒品鉴。一代宗师，笑傲江湖;双龙拱卫，尽显显贵;看中的是颜值，品到的是质量。
宗师酒G·R官荣评分：92分。肆拾玖坊爆款级产品，盲品之王，比肩飞天茅台;荣获2019-二零二零年度我国酒业青云奖年度明星产品奖。
肆拾玖坊·宗师酒源自我国酱香酒中心产区茅台镇7.5平方公里，100%选用贵州本地高质量红缨子糯高粱，两次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒;纯粮古法，秉承223年传统匠心工艺土窖法，精选小批量老酒勾调臻酿，历经一年时刻定制封测，无任何添加剂。
肆拾玖坊·宗师酒酒标双龙银票，标志财气滚滚，义字当头，义在利先，一代宗师，风仪尽显。