炒后“颜色太恐怖” 市民怀疑买到假牛肝菌?专家鉴别后说…

2021-08-28 18:38:43 作者: 炒后“颜色太

上周末,刘女士到马街大渔路农贸市场买菜,看到一摊主售卖的牛肝菌品相不错,价格还比其他人的便宜,于是果断选购了近500元的菌子。回家下锅后一炒,她感觉这跟自己每年都吃的牛肝菌不一样。莫不是买到"假"菌了吧?

当天,刘女士买回牛肝菌后,选出了一部分进行烹饪,可出锅后的"卖相"却让一家人"望而却步",不敢下口。

刘女士:“炒出来我看颜色,我觉得不对劲,我就更疑心了。”

为了消除顾虑,8月23日早上,刘女士拎着剩下的还没下锅的牛肝菌和记者一起来到了云南木水花野生菌交易中心,想请专业人士帮鉴别鉴别。

来源:都市时报