清晨，左林又来到他的蔬菜种植基地开始忙活了。2018年，已在部队服役32年的左林解甲归田，回乡开始创业，成了一名地地道道的菜农。当初进行出海训练时，吃不到绿叶蔬菜的记忆，让他选择了黑塌菜种植，如今他的黑塌菜走上了官兵餐桌。“我希望能为家乡如皋做点实事，黑塌菜就是我在海军的延续。”12月2日，“戎耀今生·寻迹江苏退役军人创业先锋”活动媒体采访团来到南通，走访了左林创办的君和民现代农业发展有限公司。
左林
回乡种菜曾令很多人感到不解
2018年，已50岁在海军服役32年的左林解甲归田，回到家乡开始创业。
左林第一个想到的就是种植黑塌菜。生长在世界长寿之乡冬季的如皋黑塌菜，是国家地理标志产品，历经霜打雪盖，味道鲜美、营养丰富，被称为“维他命菜”。“在退役前，我就知道如皋黑塌菜经过特殊处理可以储存长达两年。回想当初在海军参加出海训练的时候，我们官兵的餐桌上就鲜少见到绿叶子蔬菜的影子。”
师级干部回乡种菜，这令很多人感到不解，尤其是左林的家人。“家里没有一个人支持的，他们接受不了我突然变成一个菜农，让他们感觉特别的没面子。”左林说，“但能为乡村振兴做点事情、能为远航的官兵做点贡献，我的人生就没有遗憾了。”
黑塌菜
种菜也要“用实践检验真知”
左林种黑塌菜和别人有很大不同，他有些得意，说“这得益于战略学的辅助，对种菜的思路、方式、定位上都有帮助”。他是如皋第一个机械化、规模化种植黑塌菜的人，1000亩地，没人试过，没人敢做。
如皋的第一个智能大棚是左林搭起来的。智能化育苗使他获得了成功的第一步，黑塌菜幼苗成活率高，苗齐、苗壮。在移栽方面，机械化的优势也逐渐突出。“机器作业效率高，0.75秒6颗菜，一气呵成”。
为了能种好黑塌菜，左林不仅多看书，而且还多听专家建议，当书本理论和专家建议出现冲突时，他就自己做实验，他笑称这是“用实践检验真知”。
黑塌菜种植基地
军人认准一条道必须走到底
没有谁的创业路是一帆风顺的，让左林觉得最困难的是刚种菜时，大家对他的不理解。开弓没有回头箭，左林并没被困难吓倒，“32年的军旅生涯，让我知道了军人的果敢、奉献、能吃苦，军人认准一条道必须走到底，不能半途而废”，左林的语气坚定。
他一点一滴的努力终于有了回报，种出的黑塌菜品质高、价格好，名声也逐渐打出去，原本对左林回乡种菜极不支持的家人们和乡亲们都被他的实际行动说服了。“现在粗略地算了一下，带动了约260人一起致富，个人增收一万五千元左右，带来了一定的社会效益。”
想为军队、为家乡出一份力
从公司创立之初，左林就想着要为军队，要为家乡百姓出一份力，他给公司取名为“君和民”。“我为黑塌菜注册的商标‘碧如蓝’，是取‘碧海’、‘如皋’、‘蓝天’中的各一个字，有走进深蓝，走向远洋的美好愿望之意。”
黑塌菜经过五道清洗、高温杀青、急冻零下40℃等程序，可让“碧如蓝”在零下18℃的冷库保鲜长达两年。经过处理后的黑塌菜储存没有损耗，烹制时不用水洗，且维生素C含量特别高，很快就打通了销路。谈到这里，左林特别骄傲，“黑塌菜深受官兵的喜爱，中央电视台军事频道《军营的味道》栏目组还把黑塌菜评为军营美食”。那会儿，炊事班没炒过黑塌菜，“都是我手把手地教他们怎么做黑塌菜美食的”。
后半生要为黑塌菜品牌服务
今年52岁的左林说，后半生要为黑塌菜这个品牌服务。从一个人，到一个专家团队，再到百姓自发加入，左林的君和民现代农业发展有限公司的队伍逐步壮大。对左林来说，以前起床是因为军号嘹亮，现在起床是职责担当。“那么大一块地，那么多人，老板不出去卖菜、不为大家筹划，在家睡懒觉能行吗？”