2021年4月15日晚间，上交所向永辉超市下发监管工作函，就媒体报道相关事项明确监管要求。
4月15日晚，永辉超市发布《关于食品安全问题的致歉公告》称，近日，新华网报道，永辉超市股份有限公司商品检测不合格，对此，公司已经高度关注、高度重视，已成立专项自查小组。
公司对出现的食品安全问题向广大消费者、投资者和监管部门致以真诚的歉意，管理层对该事件自查自纠，深刻反省。
公司将对超市食品安全制度及流程进行全方位核查，完善治理体系建设，严格按照国家食品安全法律法规对超市经营者的相关要求，对采购进货执行查验供货商的合法资质证明及索证索票资料；加强上游供应链管理，对商品尤其是生鲜产品进行全面抽检，提高部门责任意识。
作为民生超市，我们将以保障食品安全为己任，不断完善自检体系，提升管理层的社会责任意识。
公司后续将持续推进整改工作，评估相关影响，并根据相应规定，履行信息披露义务。
永辉超市食品安全问题事件回顾：
日前，福建省市场监督管理局发布的食品安全监督抽检信息显示，今年一季度，永辉超市在福州、莆田、龙岩等多地多家门店共有15批次食品抽检不合格。
据中国新闻周刊梳理，草鲡、冰鱿鱼、正蟹等水产品多次“上榜”，其中，草鲡抽检不合格情况最多，高达4次。
对此，永辉超市董秘张经仪接受媒体采访时表示，15个批次的品种很少，要看总数占比。他向记者指出：“永辉超市每天自测量达3000多批次，一个季度90天、基本上近30万次的检测中，出现15批次的不合格，你说多不多？当然我们自己也有问题，自测的3000多批不可能把所有的商品都检测到。”
此番回应一出，立即引发舆论热议。有位网友表示：“为什么可以做到如此理直气壮。”还有网友在留言中表示：“偷换概念，抽检就有15批次不合格，实际有多少呢？”
新华社发表评论文章指出，刻意避开消费者真正关心的食品安全问题不谈，有意模糊概念，用一堆数字来回应关切，用轻飘飘的态度对待食品安全这样的大事，永辉超市如此敷衍、辩解让人不满，也令人心惊。没抽检的产品还有多少是不合格的？还能不能让人放心买买买了？永辉超市想要“永辉”，请首先保护好消费者的身心健康，面对不合格的产品，不论比例有多少，都要自检漏洞。
如此敷衍，永辉超市如何“永辉”？
永辉超市最近因产品被检不合格、董秘“加戏”频频登上热搜，引发广泛关注。
作为一家曾有着“民生超市、百姓永辉”美誉的老超市，永辉超市承载着太多消费者的信任与期待。根据福建省市场监督管理局发布的食品安全监督抽检信息公告显示，今年一季度，永辉超市在福州、莆田、龙岩等多地多家门店共有15批次食品抽检不合格。其中草鲡、冰鱿鱼、正蟹等水产品抽检不合格次数达8次，确实让人难以接受，让消费者不安。
更让人失望的是，永辉超市董秘张某的一番辩解：“永辉超市每天自测量达3000多批次，一个季度90天、基本上近30万次的检测中，出现15批次的不合格，你说多不多？”
当然多了！对于企业来说，不合格率也许是个概率问题，但是对于消费者来说，1批次和15批次不合格没有区别，一旦中招，伤害就是100%。