占城稻亦称“早占”、“早米”、“早占城”。宋代水稻良种。真宗大中祥符(1008—1021)年间从福建推行于江淮、两浙等路。相传其种来自占城国(今属越南)而得名。性早莳、早熟、耐旱、粒细，适宜高仰之田，对避免东南各地的旱害有必定作用。南宋时栽培规模进一步扩展，江南东、西路和两浙路尤为盛行。占城稻与晚稻合作成为双季稻，使谷物产值大为添加。 下面趣前史小编就为我们带来详细的介绍，一同来看看吧!
简介
占城稻是出产于中南半岛的高产、早熟、耐旱的稻种，北宋时引进我国，并敏捷在江南区域推行。占城稻以其原产地，位于今越南中南部的占城为名。占城稻又称早禾或占禾，归于早籼稻，原产越南中南部，北宋初年首要传入我国福建区域。依据我国古书记载，占城稻有许多特色。一是“耐旱”。二是适应性强，“不择地而生”。三是成长期短，自种至收仅五十余日。
开展与影响
占城稻是宋朝时期的一种良种稻。占城人培养出一种良种稻，北宋初年传入我国福建区域。1011年，宋真宗因江淮、两浙区域遇旱少水，遣使到福建取占城稻，多达三万斛，分别在长江、淮河以及两浙区域推行，并命转运使粘贴榜文“……稻比我国者，穗长而无芒，粒差小，不择地而生”。
宋代占城稻是我国古代典型的外来农作物种类。其在唐末五代传入福建,随后在宋政府的主导下向北分散,拔尖的优秀性格使其成为长江流域占控制位置的粮食作物,而伴随着地理环境不同,相继演化出繁复的新种类。所以,占城稻对长江流域稻作体系发生深远的影响。
占城稻引进无疑是对外交易开展的成果。关于占城稻的材料，以《宋史·食货志》的记载最广为人知，以《宋会要辑稿·食货》的记载最为翔实，以《淳熙三山志》的记载最为详细(早、晚占城)。
占城稻并非仅指占城国栽培的稻，而是印支各国遍及有的稻种。占城五谷，以稻为首。该卷《真腊国》条亦云：“厥土沃壤，田中领域，视力所及而播种之，米谷廉平。”
印支半岛之安南、占城(又叫林邑、环王国)、真腊盛产稻米，由于耕耘粗豪，无灌溉设备，稻米听之任之成长。这和广西区域的状况差不多，直到南宋，岭外的水旱稻栽培方法便是如此，《岭外代答》卷三《惰农》条云：“其耕也仅取破块不复深易，乃就田点种，更不移秧。既种之后，旱不求水，涝不疏决，既无粪壤，又不耔耘，一任于天。”占城稻耐旱、耐涝的特性或许便是在这种特定的自然环境和粗豪的耕耘方法中构成的。占城稻虽以占城为名，但在广西区域和安南、占城、真腊等国遍及栽培。
占城大使曾将占城稻作为进贡献给宋朝，由于占城稻的成长期短等特色，在宋朝敏捷遍及，提高了作物产值。
占城稻的传入
占城稻引进福建是和闽商往复占城、安南有关。闽商，特别泉州商人有往海南岛、安南、占城交易的传统。由于举村去交州(安南、交趾)、占城、真腊交易，就会呈现移居问题，占城稻极有或许是贾贩者、移居者(前期华裔)们携至泉州的。占城稻之传入福建在五代闽时到北宋初，至北宋真宗时已有上百年前史，故大中祥符五年从福建能够一次取种(占城稻)三万斛。占城稻的传入和滨海对外交易密不可分，似无疑问。