小雪节气，东亚区域已建立起比较稳定的经向环流，西伯利亚区域常有低压或低槽，东移时会有大规模的冷空气南下，我国东部会呈现大范围劲风降温气候。小雪节气是寒流和强冷空气活动频数较高的节气。那么在这种冰冷的时节里，在小雪节气又该怎么摄生呢?今天趣前史小编就为我们具体解读一下~
强冷空气影响时，常伴有入冬第一次降雪。小雪节气到来，寒流和强冷空气活动频频，黄河以北区域或许呈现初雪，而北方大部分区域气温则逐步到达零下。在越来越冰冷的气候里，人们往往要经过饮食进补来弥补热量和能量，那么就让小编为你引荐，小雪摄生暖身菜——海参乌鸡汤。
小雪暖身海参乌鸡汤
食材：海参1条，乌骨鸡1/3只，花胶2片，红枣5个，枸杞子10克，山药5克，生姜、食盐、水适量。
做法：
1、将海参提早泡发好，花胶泡发好，乌鸡剁小块备用，山药洗净后切片，红枣洗净去核，生姜切片备用;
2、锅中加水煮沸，下入乌鸡快焯水去血水后捞出;
3、将一切资料放入炖锅中，参加满足的水，大火煮沸后转小火慢炖4个小时，加适量盐调味后即可食用。
摄生成效：
乌骨鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等效果。食用乌鸡，可进步生理机能、推迟变老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有显着成效。
海参，味甘咸，补肾，益精华，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有进步记忆力、推迟性腺变老，避免动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等效果。
从西医视点讲，海参能有很多功用是因为修正和增强人体免疫力。将海参的各项成分进行剖析发现，这首要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大进步人体免疫力，人体只需免疫力强，就能反抗各种疾病的侵袭。
需求留意的是，有些人迷信海参的养分成效，以为多吃海参可以进步性功用，但实际上，这是扩大了海参的成效。纯从养分学的视点来说，海参加银耳等一般食物并没有什么决定性的距离，食物并不是越贵重养分价值就越高，更不是吃得越多对身体就越好。
海参是一种很好的食物，偶然食用可以让人取得优质的蛋白质和多糖类物质，但吃得太多也对身体健康无益，食物的奇妙调配和多样性才是健康饮食的准则。