在中国，吃货甚多，就连在美国泛滥成灾的龙虾如今都很成了一道美味。而在虾类中，北极虾很受人欢迎，不过北极虾头部和腹部通常会有大量的虾籽，所以有人想知道：北极虾的籽能吃吗？对此，就由小编为大家解惑。
一、北极虾的籽能吃吗
新鲜的北极虾，不管是头部还是腹部都含有大量的虾籽，虽然北极虾的籽不符合一些人的口味，但它真的可以吃，而且营养价值非常高。
Ps：野生北极虾营养丰富，吃了对中老年人有降低血压和血脂的作用，对年轻女性有美容作用，对孕妇有降低产后抑郁症的作用，对学生和青少年有提高记忆力的作用，对婴儿有促进视力和智力发育作用，所以喜欢吃虾的朋友，不妨多吃吃北极虾。
二、吃北极虾籽的好处
1、促进细胞代谢和再生：北极虾籽含有较高的蛋白质，多吃的话可以促进细胞代谢和再生，同时能提高身体各器官的功效。
2、美容：北极虾籽能调节内分泌，它含有一种天然的胶原蛋白，长期食用后，可以滋养皮肤，女性常吃的话美容功效特别好。
3、壮阳：虾籽中含有大量的虾青素，比较适合肾虚的人群食用，男人适当的食用后可以起到壮阳的功效。
三、北极虾黑头怎么回事
经常吃北极虾朋友会发现，不少北极虾会有黑头，那北极虾黑头怎么回事呢？这其实是一种正常的现在，因为北极虾是用大型拖网从深海中直接捕捞的，有时候因为起网速度过快，造成北极虾胃部破裂，内部的浮游动物也随之扩散开来，而浮游生物表现出的就是黑色，这就是所谓“黑头”的真正原因。
四、北极虾怎么做才好吃
日常生活中，许多人都会做虾，不过同样是做北极虾，有人就做的更好吃，接下来就由小编为大家介绍一个北极虾怎么做才好吃的方法，具体如下：
1、材料：一个普通锅、一个小盘、北极虾400g、生姜1块、香醋适量，盐1小勺。
2、蒸煮：在锅中加入适量清水，烧开后加少许盐，然后把北极虾清洗干净后放入，之后煮开捞起。
3、加料：将生姜切末，加香醋调成姜醋汁放入小盘中。之后，一盘北极虾，蘸着姜醋汁，带着丝丝甜味，让人回味无穷。
小结：看完全文，大家知道了吧，北极虾的籽是能吃的，而且吃了对身体好，不过要看口味，你不喜欢吃的话就不要吃。对虾感兴趣的朋友，还可以看看注胶虾对人体有害吗、仙女虾是虾子吗、虾不能和什么一起吃。