原 理
大蒜中含有200多种有益于身体健康的物质,杀菌和驱寒以一级棒,而冰糖有具备清热降浊,止咳化痰的功能,大蒜和冰糖的组合,对秋冬季节多发的风寒感冒有很好的防治作用。
症 状
无汗,稍微发热,浑身酸痛、鼻塞流涕、咳嗽有痰
做 法
大蒜去皮切成薄片,放置10-15分钟。
锅内加一小碗清水,煮开,加入大蒜片和冰糖。
煮沸后调小火,加盖再煮10即可。头一回听说冰糖大蒜,效果却不比冰糖炖梨差~
原 理
香油具有通气、理肺的功效,不仅可以减轻咳嗽的症状,还可减少各种物质(如烟酒)对肺部的损伤。鸡蛋也具有补肺养血的功效。将这两种食材合用,可收到清热解毒、润嗓利咽的效果,对止咳有一定的作用。
症 状
咳嗽时无痰,伴有喉咙发痒的感觉。通常是由于呼吸道病毒感染引起,如流感、咽炎。
做 法
把香油倒入锅内烧开后,加入少许姜末,炒香。
然后打入鸡蛋,炒熟即可。需要注意,不能添加任何的调味品!