自制小零食的做法 这些零食做法简单又好吃(2)

材料:草莓,白糖,柠檬

做法：

1.准备食材

2.用贝壳粉清洗草莓，将叶子去掉

3.草莓切小块儿，加入白糖

4.将草莓捏碎或者捣碎，静置让果胶析出

5.倒入锅中，全程小火慢慢熬制草莓酱

6.一直熬至颜色变深变粘稠，熬制过程要撇出产生的浮沫

7.挤入柠檬汁

8.熬好的草莓酱待冷却后，装入无水无油密闭容器中～很简单吧!

材料:山楂,红糖.苹果.白糖

做法：

1.准备食材

2.山楂洗净去蒂、去核（用筷子从山楂中间穿过去）

3.苹果切块儿

4.放入蒸锅，水开后蒸20分钟

5.分离山楂果皮

6.把苹果、山楂泥、白糖、红糖放入料理机，全部打成泥

7.准备一块儿菜板或者任何平的东西，铺上保鲜袋，涂少量的油

8.把打好的果泥倒上去铺平，厚度大约半厘米，晾两天左右，根据家里温度灵活掌握！

9.最后切成条状卷起来，完成啦！

材料：山药，紫薯

做法：

1.准备食材

2.山药和紫薯切片，上锅蒸熟

3.用勺子压成泥

4.放入保鲜袋中，压扁。用擀面杖擀成方形

5.把保鲜袋从中间剪开

6.再将剪开口的一面合在一起

7.去掉一遍的保鲜袋，开始卷

8.卷完切成薄块儿

食材：南瓜200g、糯米粉150g、糖适量、椰蓉适量

做法：

1、将南瓜放入蒸箱蒸熟，并去皮。

2、用筷子画圈搅拌成泥状。

3、准备糯米粉。（和面的时候是不需要加水的哦，因为南瓜泥含的水分足够了）

4、加入糯米粉，先用筷子搅拌几下以免沾手。（南瓜具有甜度，就不用加糖了，也可随个人喜好添加适量的白糖）

5、和成软硬度适中的光滑面团。

6、把面团搓长条，分切大小均匀的小面块。

7、团成小圆球。放入蒸箱98-100℃，蒸制15-18分钟即可（可包入豆沙之类的馅料，如果沾手可摸少许油防粘）

8、蒸好后取出，趁热立刻裹上一层椰蓉。营养美味的南瓜糯米糍就完成了。