2.麻花、糖块:欠好咬的食物，本来就简单噎住嗓子，不适合老人和小孩食用。真的想吃，请先切成丁状。
3.鱿鱼丝、牛肉干:纤维过长，咬感过硬的零食，不适合给老人和小孩吃。
4.花生酱:黏稠度过高，不适合老人和小孩吞食。
5.坚果类:体积太小，或许咀嚼缺乏就吞食下肚，简单噎到。
6.细巧生果:细巧圆形、带核的生果不适合给老人和小孩食用，如龙眼、葡萄、樱桃等，可去核后再食用。
7.多纤维蔬菜:纤维多且不易咬烂的蔬菜不适合老人和小孩，如芹菜、豆芽。
8.大肉块:大块的肉块难以咬烂，若强吞下很简单噎到，应该切成薄肉片或肉丁。
9.长面:太长的面条不易吞食，若以啃咬的方法食用也简单噎到，烹调时可先切成小段再烹煮。
10.多刺的鱼:主张挑选鱼刺较少的鱼类烹煮，不然简单噎到并会刺伤食道与口腔。
（九江报业融媒记者 孔颖）
