附上万能凉菜酱汁
用料：生抽三汤勺、蚝油一汤勺、醋（香醋、陈醋、米醋都可以）一汤勺、白糖一茶匙、盐少许、老干妈或自制辣椒油少许（根据自己嗜辣程度放）、花椒油一茶匙、剁辣椒一汤勺、葱姜蒜末少许、香菜少许（可无）
做法：
1、所有材料混合在一起，搅拌均匀，让白糖融化
2、浇在你想要拌的菜上。黄瓜、木耳、胡萝卜、金针菇……你喜欢就好
