生活中的冷知识，现在知道还不迟！

现代社会发展太快，几乎人手一部手机，没事刷一刷，睡觉前刷一刷，这已经成为习惯。不管好的还是不好的，生活中各种信息都纷至沓来，有些都是谣言不可信，但也有很多是真实的哦。

比如下面这些生活中的冷知识，你真的知道吗？

冰镇后的水果更甜

水果中含果糖，甜味会由于温度而变化，温度越低果糖甜度越大，所以舌头会感觉冰镇后更甜哦。

气候变化会让虾变得不好吃

随着气候变化，二氧化碳排放增加可能导致海水酸化，进而对虾的味道产生影响，因此变得不好吃。

牛肉突然跳动是因为肉很新鲜

这种情况经常发生在，刚分解完的新鲜肉类上，说明有些肌肉细胞和它附近的神经还没死透，从而会发生颤动。

用茶叶水服药会解药效

茶水中的多酚、鞣酸类物质，可能会与药物中的成分产生反应，从而降低了药效，为了不耽误治疗，吃药还是用温开水送服比较好。

西瓜最中间的那一块最好吃

西瓜的中心部分，是三个心皮联合的地方，很少有维管束，也没有种子，质地均匀，吃起来很爽口，不过甜度和其他部位没有多大区别。

奶油在打发之前冷藏一下效果更好

奶油打发出来的泡泡是网状结构，如果温度较高，乳脂就会软化，那么泡泡就会坍陷，所以应该先将奶油冷藏一下。

吃辣的东西会让人感觉口干

辣椒里含有辣椒素，辣椒素会产生痛觉刺激，使交感神经兴奋，那么分泌的唾液就会减少，人就会觉得口中发干。

冰淇淋化了再冻上就都是冰渣子

冰激凌在冰箱里，冷冻的降温速度很缓慢，它的水分就会在这过程中形成大的冰晶，所以再吃的话感觉都是冰渣子。

饭前喝汤有效降低食欲

汤类食物会增加饱腹感，所以用餐前喝点汤，就能在正餐时少吃点哦。

橙汁喝多脸会变黄

橙子中含有胡萝卜素，摄入了过多的胡萝卜素，会让人的皮肤变黄，但是也不要太担心哦，因为你停止吃就能消退的。

这些真相大家都明白了吗？